Nous récupérons de véritables tonneaux de chêne français ayant vécu en cave. Chacun porte l'odeur du bois, la trace du vin, la patine du temps. Nous les transformons, sans les dénaturer, en tables à induction pour vos plus belles soirées.
L'atelier : un savoir-faire artisanal, en France
Notre atelier français assemble chaque pièce à la main. Le fût est démonté, soigneusement poncé pour révéler le grain du chêne, puis re-cerclé et huilé pour tenir plusieurs générations.
La table à induction est intégrée avec un contrôle électronique fabriqué en Europe.
Aucun tonneau n'est identique. Nœuds, marques, cerclages : ce sont ses cicatrices, et son charme.
Cinq années, une trajectoire
2020 : l'idée
Un dîner d'hiver, un tonneau de chêne dans un coin, l'envie de cuisiner ensemble sans quitter la table.
2022 : le premier prototype
Nous équipons un premier fût d'une plaque à induction. Les amis testent, la table ne se vide plus.
2023 : l'atelier
Ouverture de notre atelier français. Chaque tonneau est démonté, poncé, cerclé, équipé à la main.
2025 : innovation de l'année
Le Tonneau Gourmand® est distingué comme innovation table 2025.
« Une expérience qui rassemble, et rien d'autre. »