Des poêlons individuels, du fromage coulant et une soirée qui se prolonge autour de la table.
Cette recette se prépare au centre de la table sur le Tonneau Gourmand : la cuisson devient un moment de partage et le plat reste chaud pendant que chacun se sert.
Ingrédients
- Fromages à raclette ou reblochon
- Pommes de terre vapeur
- Charcuteries et cornichons
- Poivre et herbes fraîches
Préparation
- Étape 1. Préchauffez doucement les poêlons.
- Étape 2. Garnissez-les de fromage et d’accompagnements.
- Étape 3. Maintenez une chaleur modérée pour servir fondant sans dessécher.
Le conseil du Tonneau Gourmand
Variez les garnitures et laissez chaque convive composer son propre poêlon.
Toutes nos recettes se cuisinent au milieu de la table, sur la plaque à induction du Tonneau Gourmand.
